作 者:Arief R. Affandi ;Nuri Andarwulan ;Purwiyatno Hariyadi
出 处:Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2017 ;28(2):159-168.
出 版 社:Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
文 章 ID:213912525