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出版年度

	2021	2篇
	2020	1篇

作者

	Ariane Vettorazzi	3篇
	Adela López de Cerain	2篇
	Amaya Azqueta	2篇
	Julen Sanz-Serrano	2篇
	Adriana Peña	1篇

	Amparo López-Rubio	1篇
	Ana G. Gil	1篇
	Antonio Martínez-Abad	1篇
	Carlos J. González-Navarro	1篇
	Damian Muruzabal	1篇
	Fermín I. Milagro	1篇
	Javier Parladé	1篇
	Joan Pera	1篇
	María José Fabra	1篇
	Massimo Castellari	1篇
	Paula Aranaz	1篇

文章类型

	Research Article	2篇
	Reviews	1篇

来源期刊

	Nutrients	2篇
	Foods	1篇

学科主题

	营养学	2篇
	食品工业	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

瑞士

3篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.European Regulatory Framework and Safety Assessment of Food-Related Bioactive Compounds

作　　者：Ariane Vettorazzi ;Adela López de Cerain ;Julen Sanz-Serrano 等

出　　处：Nutrients. 2020 ;12(3):613-628.doi:10.3390/nu12030613

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257144302

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2.In Vitro Genotoxicity Assessment of Functional Ingredients: Betaine, Choline, and Taurine

作　　者：Julen Sanz-Serrano ;Ariane Vettorazzi ;Damian Muruzabal 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(2):339.doi:10.3390/foods10020339

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：259000784

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3.Grifola frondosa (Maitake) Extract Reduces Fat Accumulation and Improves Health Span in C. elegans through the DAF-16/FOXO and SKN-1/NRF2 Signalling Pathways

作　　者：Paula Aranaz ;Adriana Peña ;Ariane Vettorazzi 等

出　　处：Nutrients. 2021 ;13(11).doi:10.3390/nu13113968

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036373807

文章详细

1

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