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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Arash Ershadi	1篇
	Leila Najafian	1篇
	Mohammad Hossein Azizi	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Arash Ershadi")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Incorporation of high fructose corn syrup with different fructose levels into biscuit: An assessment of physicochemical and textural properties

作　　者：Arash Ershadi ;Mohammad Hossein Azizi ;Leila Najafian

出　　处：Food Science & Nutrition. 2021 ;9(10):5344-5351.doi:10.1002/fsn3.2452

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：1035790188

文章详细

1

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