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出版年度

	2020	1篇
	2013	2篇

作者

	Anthony N. Mutukumira	3篇
	Allan Hardacre	2篇
	Francis Kweku Amagloh	2篇
	Jane Coad	2篇
	Janet L. Weber	2篇

	Louise Brough	2篇
	Akshay Bisht	1篇
	Harjinder Singh	1篇
	Kay Rutherfurd-Markwick	1篇
	Martin Dickens	1篇
	Rohith Thota	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Food & Nutrition Research	1篇
	Food and Nutrition Sciences	1篇
	Nutrients	1篇

学科主题

	营养学	1篇
	预防医学、卫生学	1篇
	食品营养学	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	瑞典	1篇
	瑞士	1篇
	美国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Anthony N. Mutukumira")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Retention of β-Carotene in Cream-Fleshed Sweetpotato-Based Complementary Food Stored in Different Containers under Simulated Tropical Temperature and Humidity

作　　者：Francis Kweku Amagloh ;Louise Brough ;Janet L. Weber 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2013 ;4(9A2):23-28.doi:10.4236/fns.2013.49A2004

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：87879824

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2.Chlorogenic Acid Potentiates the Anti-Inflammatory Activity of Curcumin in LPS-Stimulated THP-1 Cells

作　　者：Akshay Bisht ;Martin Dickens ;Kay Rutherfurd-Markwick 等

出　　处：Nutrients. 2020 ;12(9):2706-2717.doi:10.3390/nu12092706

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257139695

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3.Carbohydrate composition, viscosity, solubility, and sensory acceptance of sweetpotato- and maize-based complementary foods

作　　者：Francis Kweku Amagloh ;Anthony N. Mutukumira ;Louise Brough 等

出　　处：Food & Nutrition Research. 2013 ;.

出版社：Co-Action Publishing

文章 ID：215693333

文章详细

1

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