首页期刊浏览 2024年12月02日星期一

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2013

1篇

作者

	Anna- Sofia Vilhunen	1篇
	Anu Hopia	1篇
	Maija Aksela	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

LUMAT

1篇

学科主题

教育学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

芬兰

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Anna- Sofia Vilhunen")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Learning proteins in the context of molecular gastronomy through higher-order thinking as an activity of fluffy meringue

作　　者：Anna- Sofia Vilhunen ;Maija Aksela ;Anu Hopia

出　　处：LUMAT. 2013 ;1(2):239-244.doi:10.31129/lumat.v1i2.1120

出版社：LUMA Centre Finland

文章 ID：249434896

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有