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1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	Anna Lorusso	1篇
	Carlo Giuseppe Rizzello	1篇
	Marco Montemurro	1篇
	Rossana Coda	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Use of Selected Lactic Acid Bacteria and Quinoa Flour for Manufacturing Novel Yogurt-Like Beverages

作　　者：Anna Lorusso ;Rossana Coda ;Marco Montemurro 等

出　　处：Foods. 2018 ;7(4):51.doi:10.3390/foods7040051

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：215649183

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