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1篇

出版年度

2013

1篇

作者

	Ann-Charlotte Eliasson	1篇
	Irene S. T. de Carvalho	1篇
	Petr Dejmek	1篇
	Yvonne Granfeldt	1篇

来源期刊

Food and Nutrition Sciences

1篇

学科主题

食品营养学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ann-Charlotte Eliasson")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Predictability of the Consistency of Porridges Using Mixtures of Different Flours

作　　者：Irene S. T. de Carvalho ;Yvonne Granfeldt ;Ann-Charlotte Eliasson 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2013 ;4(9):933-939.doi:10.4236/fns.2013.49121

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：87879802

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