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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Anil Kommineni	1篇
	Chenchaiah Marella	1篇
	Lloyd E. Metzger	1篇
	Venkateswarlu Sunkesula	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Anil Kommineni")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Calcium-Reduced Micellar Casein Concentrate—Physicochemical Properties of Powders and Functional Properties of the Dispersions

作　　者：Anil Kommineni ;Venkateswarlu Sunkesula ;Chenchaiah Marella 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(10).doi:10.3390/foods11101377

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1037727082

文章详细

1

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