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2篇

出版年度

2006

2篇

作者

	Andrzej Pisula	2篇
	Barbara Orzechowska	1篇
	Elżbieta Tomaszczyk, Monika,Borysiak	1篇
	Lech Adamczak	1篇
	Mirosław Słowiński	1篇

	Mirosław Słowński	1篇
	Tomasz Florowski	1篇

来源期刊

Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

波兰语

2篇

国别/地区

波兰

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Andrzej Pisula")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.PROCESSING SUITABILITY OF PORK FROM DIFFERENT BREEDS REARED IN POLAND

作　　者：Tomasz Florowski ;Andrzej Pisula ;Mirosław Słowński 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2006 ;5(2):55-64.

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：46478915

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2.THE EFFECT OF COMMUNITION DEGREE AND FAT CONTENT IN MEAT BATTERS ON THE PASTEURIZING P AND STERILIZING F VALUE OF MODEL CANNED MEAT PRODUCTS

作　　者：Lech Adamczak ;Mirosław Słowiński ;Andrzej Pisula 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2006 ;5(2):65-72.

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：46478916

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