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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Andreas Skornia	1篇
	Arndt Nobis	1篇
	Carlos A. Blanco	1篇
	Florian Lehnhardt	1篇
	Isabel Caballero	1篇

	Martina Gastl	1篇
	Thomas Becker	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Andreas Skornia")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.A Comprehensive Evaluation of Flavor Instability of Beer (Part 1): Influence of Release of Bound State Aldehydes

作　　者：Florian Lehnhardt ;Arndt Nobis ;Andreas Skornia 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(10).doi:10.3390/foods10102432

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035665896

文章详细

1

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