作 者:Broinizi, Priscila Regina Bolelli ;Andrade-Wartha, Elma Regina Silva de ;Silva, Ana Mara de Oliveira e 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2007 ;27(4):902-908.doi:10.1590/S0101-20612007000400035
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98580853
作 者:Silva, Ana Mara de Oliveira e ;Andrade-Wartha, Elma Regina Silva de ;Carvalho, Eliane Bonifácio Teixeira de 等
出 处:Revista de Nutrição. 2011 ;24(1):121-130.doi:10.1590/S1415-52732011000100012
出 版 社:Revista de Nutrição
文 章 ID:98721719