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出版年度

	2022	1篇
	2021	1篇
	2020	1篇

作者

	Anastasios Nikolaou	3篇
	Antonia Terpou	2篇
	Athanasios Alexopoulos	2篇
	Ioanna Mantzourani	2篇
	Stavros Plessas	2篇

	Athanasios Mallouchos	1篇
	Christos Bontsidis	1篇
	Georgia Batra	1篇
	Georgios Sgouros	1篇
	Gregoria Mitropoulou	1篇
	Maria Daoutidou	1篇
	Marilena Dasenaki	1篇
	Nikolaos Thomaidis	1篇
	Valentini Santarmaki	1篇
	Yiannis Kourkoutas	1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

Foods

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

瑞士

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Anastasios Nikolaou")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Citrus medica and Cinnamomum zeylanicum Essential Oils as Potential Biopreservatives against Spoilage in Low Alcohol Wine Products

作　　者：Gregoria Mitropoulou ;Anastasios Nikolaou ;Valentini Santarmaki 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(5):577-588.doi:10.3390/foods9050577

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045256

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2.Microbiological and Chemical Properties of Chokeberry Juice Fermented by Novel Lactic Acid Bacteria with Potential Probiotic Properties during Fermentation at 4 °C for 4 Weeks

作　　者：Christos Bontsidis ;Athanasios Mallouchos ;Antonia Terpou 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(4):768.doi:10.3390/foods10040768

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：260757752

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3.Plant Extract and Essential Oil Application against Food-Borne Pathogens in Raw Pork Meat

作　　者：Ioanna Mantzourani ;Maria Daoutidou ;Marilena Dasenaki 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(6).doi:10.3390/foods11060861

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036860607

文章详细

1

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