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1篇

出版年度

2013

1篇

作者

	Anastasia F. Devi	1篇
	Leonardus B.S. Kardono	1篇
	Sri Priatni	1篇
	Vijay Jayasena	1篇

来源期刊

Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan

1篇

学科主题

计算技术、计算机技术

1篇

语种

印度尼西亚语

1篇

国别/地区

印度尼西亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Anastasia F. Devi")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.QUALITY AND SENSORY EVALUATIONS OF TEMPE PREPARED FROM VARIOUS PARTICLE SIZES OF LUPIN BEANS [Evaluasi Sensorik dan Kualitas Tempe dari Kacang Lupin Berbagai Ukuran Partikel]

作　　者：Sri Priatni ;Anastasia F. Devi ;Leonardus B.S. Kardono 等

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2013 ;24(2):209.doi:10.6066/7718

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029327

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