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2篇

出版年度

	2012	1篇
	2010	1篇

作者

	Ana Paula Buratto	2篇
	Aline Cristina Woicolesco Andrade	1篇
	Edenes Maria Schroll Loss	1篇
	Eliane Andréia Fermiani	1篇
	Mário Antônio Alves da Cunha	1篇

	Patrícia Appelt	1篇
	Paula Dalla Vecchia	1篇
	Solange Teresinha Carpes	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ana Paula Buratto")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Food bars formulated with soy residue

作　　者：Mário Antônio Alves da Cunha ;Aline Cristina Woicolesco Andrade ;Eliane Andréia Fermiani 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2010 ;1(2):89-96.

出版社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文章 ID：184666461

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2.Determination of the antioxidant and antimicrobial activity of Brazil nuts (Bertholletia excelsa).

作　　者：Ana Paula Buratto ;Solange Teresinha Carpes ;Paula Dalla Vecchia 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2012 ;2(1):60-65.

出版社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文章 ID：184687810

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