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出版年度

	2013	1篇
	2012	1篇

作者

	Ana Curia	1篇
	Ana Curia C.	1篇
	Ana Curutchet	1篇
	Fabiana Maidana	1篇
	Gabriela Dotta	1篇

	Jorge Escudero	1篇
	Laura Souto	1篇
	Margarita Olivera C.	1篇
	Martín Fournier U.	1篇
	María José Crosa Balestra	1篇
	Mónica Cadenazzi	1篇
	Néstor Pellegrino G.	1篇
	Nicolás Apro C.	1篇
	Silvia Giacomino M.	1篇
	Verónica Ferreyra D.	1篇
	Verónica Ferreyra	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	INNOTEC	1篇
	Revista Chilena de Nutrición	1篇

学科主题

	政治理论	1篇
	营养卫生、食品卫生	1篇

语种

西班牙语

2篇

国别/地区

	乌拉圭	1篇
	智利	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Desarrollo de barras de cereales nutritivas y efecto del procesado en la calidad proteica

作　　者：Margarita Olivera C. ;Verónica Ferreyra D. ;Silvia Giacomino M. 等

出　　处：Revista Chilena de Nutrición. 2012 ;39(3):18-25.

出版社：Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología

文章 ID：98116658

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2.Estudio comparativo de la estabilidad lipídica de harinas de soja, sorgo, avena, salvado y germen de trigo con y sin extrusión

作　　者：María José Crosa Balestra ;Ana Curia ;Ana Curutchet 等

出　　处：INNOTEC. 2013 ;(8 ene-dic):30-38.

出版社：Laboratorio Tecnológico del Uruguay - LATU

文章 ID：192815399

文章详细

1

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