作 者:Isabel Cristina Rosa Barros Rasia ;Ana Carolina da Rosa ;Andréia Neitzke Rediss
出 处:Revista Saúde.Com. 2012 ;8(2).
出 版 社:Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia
文 章 ID:82752817
作 者:FERREIRA, Morgana Balbueno ;NESPOLO, Cássia Regina ;CENTENARO, Graciela Salete 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2021 ;41:65-71.doi:10.1590/fst.11120
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:261542182