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2篇

出版年度

	2011	1篇
	2007	1篇

作者

	Alves, Adriana Barreto	2篇
	Chaud, Saula Goulart	1篇
	Efraim, Priscilla	1篇
	Jardim, Denise Calil Pereira	1篇
	Mattos, José Alvaro Ribeiro de	1篇

	Sgarbieri, Valdemiro Carlos	1篇
	Silva, Neusely da	1篇
	Vicente, Eduardo	1篇

来源期刊

	Brazilian Journal of Food Technology	1篇
	Food Science and Technology (Campinas)	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

	葡萄牙语	1篇
	西班牙语	1篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Alves, Adriana Barreto")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Influência de frações da parede celular de levedura (Saccharomyces cerevisiae) sobre os índices séricos de glicose e lipídios, microbiota intestinal e produção de ácidos graxos voláteis (AGV) de cadeias curtas de ratos em crescimento

作　　者：Chaud, Saula Goulart ;Sgarbieri, Valdemiro Carlos ;Vicente, Eduardo 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2007 ;27(2):338-348.doi:10.1590/S0101-20612007000200023

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580770

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2.Revisão: Polifenóis em cacau e derivados: teores, fatores de variação e efeitos na saúde

作　　者：Efraim, Priscilla ;Alves, Adriana Barreto ;Jardim, Denise Calil Pereira

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2011 ;14(3):181-201.doi:10.4260/BJFT2011140300023

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：98646960

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