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2篇

出版年度

	2019	1篇
	2017	1篇

作者

	Alma A. Vázquez-Flores	2篇
	Laura A. de la Rosa	2篇
	Abraham Wall-Medrano	1篇
	Alba Y. Corral-Avitia	1篇
	Alfonso Larqué-Saavedra	1篇

	Joaquín Rodrigo-García	1篇
	José A. Núñez-Gastélum	1篇
	Laura E. Santana-Contreras	1篇
	Marcela Gaytán-Martínez	1篇
	María L. Reyes-Vega	1篇
	Nina R. Martínez-Ruiz	1篇
	Rodrigo Subiria-Cueto	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Nutrients	1篇

学科主题

	营养学	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

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共 2 条记录

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1.Brosimum alicastrum Sw. (Ramón): An Alternative to Improve the Nutritional Properties and Functional Potential of the Wheat Flour Tortilla

作　　者：Rodrigo Subiria-Cueto ;Alfonso Larqué-Saavedra ;María L. Reyes-Vega 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(12):613-630.doi:10.3390/foods8120613

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044780

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2.Lipidomic and Antioxidant Response to Grape Seed, Corn and Coconut Oils in Healthy Wistar Rats

作　　者：Abraham Wall-Medrano ;Laura A. de la Rosa ;Alma A. Vázquez-Flores

出　　处：Nutrients. 2017 ;9(1):82.doi:10.3390/nu9010082

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：187783514

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