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1篇

出版年度

2013

1篇

作者

	Alkassoumi Hassane Hamadou	1篇
	Qixing Jiang	1篇
	Wenshui Xia	1篇
	Yanshun Xu	1篇

来源期刊

Annals : Food Science and Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

罗马尼亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Alkassoumi Hassane Hamadou")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.OXIDATIVE STABILITY OF SILVER CARP OIL SUPPLEMENTED WITH POTATO PEELS EXTRACT COMPARED TO SYNTHETIC ANTIOXYDANTS DURING LONG TERM STORAGE

作　　者：Alkassoumi Hassane Hamadou ;Wenshui Xia ;Yanshun Xu 等

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2013 ;14(2).

出版社：Valahia University Press

文章 ID：90246927

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