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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Ali Eren Çopur	1篇
	Azime Özkan-Karabacak	1篇
	Gülşah Özcan-Sinir	1篇
	Murat Bayizit	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ali Eren Çopur")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Osmotic Dehydration Pretreatment on the Drying Characteristics and Quality Properties of Semi-Dried (Intermediate) Kumquat ( Citrus japonica) Slices by Vacuum Dryer

作　　者：Azime Özkan-Karabacak ;Gülşah Özcan-Sinir ;Ali Eren Çopur 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(14).doi:10.3390/foods11142139

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1038859226

文章详细

1

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