作　　者：Mónica Alexia Torres-Carranza ;Mónica Alexia Torres-Carranza ;Huemantzin Balan Ortiz-Oliveros 等

出　　处：Ciencia Ergo Sum. 2019 ;26(2):1-16.doi:10.30878/ces.v26n2a8

出 版 社：Universidad Autónoma del Estado de México

文 章 ID：236166422

作　　者：Elba Milagros Garrido ;Tonny García Rujano ;Alexia Torres 等

出　　处：Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 2013 ;4(2).

出 版 社：Asociación RVCTA

文 章 ID：88557403

作　　者：Alexia Torres P. ;Julieta Guinand Q.

出　　处：Revista Chilena de Nutrición. 2013 ;40(4):376-382.

出 版 社：Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología

文 章 ID：98116733

作　　者：Elba Milagros Garrido ;Tonny García Rujano ;Alexia Torres 等

出　　处：Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 2013 ;4(2):189-206.

出 版 社：Asociación RVCTA

文 章 ID：197763796

作　　者：Alexia Torres ;Julieta Guinand ;Suhey Pérez

出　　处：Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 2015 ;6(1):057-068.

出 版 社：Asociación RVCTA

文 章 ID：197763816