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2篇

出版年度

	2021	1篇
	2019	1篇

作者

	Alessandra Aiello	2篇
	Raffaele Romano	2篇
	Alessandra Durazzo	1篇
	Alessandro Acunzo	1篇
	Antonello Santini	1篇

	Besma Omri	1篇
	Fabiana Pizzolongo	1篇
	Hedi Abdouli	1篇
	Immacolata Montefusco	1篇
	Lucia De Luca	1篇
	Massimo Lucarini	1篇
	Nadir Alloui	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Alessandra Aiello")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Egg Yolk Antioxidants Profiles: Effect of Diet Supplementation with Linseeds and Tomato-Red Pepper Mixture before and after Storage

作　　者：Besma Omri ;Nadir Alloui ;Alessandra Durazzo 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(8):320-335.doi:10.3390/foods8080320

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044537

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2.“Sfogliatella Riccia Napoletana”: Realization of a Lard-Free and Palm Oil-Free Pastry

作　　者：Raffaele Romano ;Alessandra Aiello ;Lucia De Luca 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(6):1393.doi:10.3390/foods10061393

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：263084865

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1

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