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2篇

出版年度

	2018	1篇
	2016	1篇

作者

	Alena Saláková	2篇
	Bohuslava Tremlová	1篇
	Josef Kameník	1篇
	Klára Kozohorská	1篇
	Ludmila Luňáková	1篇

	Martina Müllerová	1篇
	Matej Pospiech	1篇
	Miroslav Jůzl	1篇
	Zdeňka Javůrková	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

斯洛伐克语

2篇

国别/地区

斯洛伐克

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Alena Saláková")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Evaluation of selected quality parameters of reduced salt frankfurters

作　　者：Miroslav Jůzl ;Alena Saláková ;Martina Müllerová 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2018 ;12(1):279-284.doi:10.5219/908

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：230803341

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2.Evaluation of fat grains in gothaj sausage using image analysis

作　　者：Ludmila Luňáková ;Matej Pospiech ;Bohuslava Tremlová 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2016 ;10(1):591-597.doi:10.5219/613

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：230803615

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