首页期刊浏览 2024年12月04日星期三

登录注册

全文

有本地全文

3篇

出版年度

	2020	1篇
	2017	1篇
	2015	1篇

作者

	Aleixandre-Tudo, J.L.	3篇
	du Toit, W.J.	3篇
	Gabrielli, M.	1篇
	Kilmartin, P.A.	1篇
	Nieuwoudt, H.H.	1篇

	Panzeri, V.	1篇
	Sieczkowski, N.	1篇
	Weightman, C.	1篇

来源期刊

South African Journal of Enology and Viticulture

3篇

学科主题

酿造工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

南非

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Aleixandre-Tudo, J.L.")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of skin contact before and during alcoholic fermentation on the chemical and sensory profile of South African Chenin blanc white wines

作　　者：Aleixandre-Tudo, J.L. ;Weightman, C. ;Panzeri, V. 等

出　　处：South African Journal of Enology and Viticulture. 2015 ;36(3):366-377.

出版社：South African Journal of Enology and Viticulture (SAJEV)

文章 ID：163792321

文章详细全文下载
2.Additions of Glutathione or Specific Glutathione-rich Dry Inactivated Yeast Preparation (DYP) to Sauvignon blanc Must: effect on wine chemical and sensory composition

作　　者：Gabrielli, M. ;Aleixandre-Tudo, J.L. ;Kilmartin, P.A. 等

出　　处：South African Journal of Enology and Viticulture. 2017 ;38(1):18-28.

出版社：South African Journal of Enology and Viticulture (SAJEV)

文章 ID：199261301

文章详细全文下载
3.Evolution of Phenolic Composition During Barrel and Bottle Aging

作　　者：Aleixandre-Tudo, J.L. ;du Toit, W.J.

出　　处：South African Journal of Enology and Viticulture. 2020 ;41(2):233-237.doi:10.21548/41-2-4128

出版社：South African Journal of Enology and Viticulture (SAJEV)

文章 ID：256627251

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有