作 者:Budiatman Satiawihardja ;Erliza Noor ;Ahmad Haryo Oktamto
出 处:Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2000 ;11(1):1.doi:10.6066/909
出 版 社:Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
文 章 ID:100029381