作 者:Agus Danang Wibowo ;Maggy T. Suhartono ;Patuan L. P. Siagian
出 处:Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2012 ;23(1):69.doi:10.6066/5297
出 版 社:Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
文 章 ID:100029205