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2篇

出版年度

2016

2篇

作者

	Agnieszka Rękas	2篇
	Małgorzata Wroniak	2篇
	Anna Florowska	1篇
	Katarzyna Ratusz	1篇

来源期刊

Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

波兰语

2篇

国别/地区

波兰

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Agnieszka Rękas")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Influence of impurities in raw material on sensory and physicochemical properties of cold-pressed rapeseedoil produced from conventionally and ecologically grown seeds

作　　者：Małgorzata Wroniak ;Agnieszka Rękas ;Katarzyna Ratusz

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2016 ;15(3):289-297.doi:10.17306/J.AFS.2016.3.28

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：264785074

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2.Eff ect of oil fl ushing with nitrogen on the quality and oxidative stability of coldpressed rapeseed and sunfl ower oils

作　　者：Małgorzata Wroniak ;Anna Florowska ;Agnieszka Rękas

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2016 ;15(1):79-87.doi:10.17306/J.AFS.2016.1.8

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：264785121

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