作 者:Nuri Andarwulan ;Gema Noor Muhammad ;Afifah Z. Agista 等
出 处:Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2016 ;27(1):31-39.
出 版 社:Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
文 章 ID:192353111