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出版年度

	2017	1篇
	2015	2篇

作者

	Adriano Michele Luigi Santoro	3篇
	Domenico Britti	3篇
	Nicola Costanzo	3篇
	Antonio Di Loria	2篇
	Eleonora Sarno	2篇

	Federico Capuano	2篇
	Rosa Daniela Grembiale	2篇
	Carlotta Ceniti	1篇
	Francesco Casalinuovo	1篇
	Lucia Ciambrone	1篇
	Rosanna Musarella	1篇

来源期刊

Italian Journal of Food Safety

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

意大利语

3篇

国别/地区

意大利

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Adriano Michele Luigi Santoro")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Use of sonoelastography to evaluate texture modifications of Mozzarella di Bufala Campana Protected Designation of Origin during storage at different temperatures

作　　者：Nicola Costanzo ;Adriano Michele Luigi Santoro ;Eleonora Sarno 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2015 ;4(4).doi:10.4081/ijfs.2015.4746

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：174594298

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2.Use of sonoelastography to evaluate texture modifications of Mozzarella di Bufala Campana Protected Designation of Origin during storage at different temperatures

作　　者：Nicola Costanzo ;Adriano Michele Luigi Santoro ;Eleonora Sarno 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2015 ;4(4).doi:10.4081/ijfs.2015.4746

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：193329553

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3.Phenotypic antimicrobial resistance profile of isolates causing clinical mastitis in dairy animals

作　　者：Carlotta Ceniti ;Domenico Britti ;Adriano Michele Luigi Santoro 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2017 ;6(2).doi:10.4081/ijfs.2017.6612

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：198263923

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