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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Adonis Hilal	1篇
	Anna Florowska	1篇
	Małgorzata Wroniak	1篇
	Tomasz Florowski	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Addition of Selected Plant-Derived Proteins as Modifiers of Inulin Hydrogels Properties

作　　者：Anna Florowska ;Adonis Hilal ;Tomasz Florowski 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(7):845-858.doi:10.3390/foods9070845

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045540

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