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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	Abok E O	1篇
	MW Okoth	1篇
	Ooko G A	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development = Journal Africain de l'Alimentation, l'Agriculture, Nutrition et le Developpement

1篇

学科主题

	营养学	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

肯尼亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Abok E O")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Cassava chips quality as influenced by cultivar, blanching time and slice thickness

作　　者：Abok E O ;Ooko G A ;MW Okoth

出　　处：African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development = Journal Africain de l'Alimentation, l'Agriculture, Nutrition et le Developpement. 2016 ;16(4):11457-11476.doi:10.18697/ajfand.76.16855

出版社：Rural Outreach Program

文章 ID：187697480

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