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1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	Abena A. Asamoa	1篇
	Esther A. Essel	1篇
	Ibok N. Oduro	1篇
	Jacob K. Agbenorhevi	1篇

来源期刊

American Journal of Food and Nutrition

1篇

学科主题

医药、卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Abena A. Asamoa")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Processing Methods on the Proximate Composition, Total Phenols and Antioxidant Properties of Two Mushroom Varieties

作　　者：Abena A. Asamoa ;Esther A. Essel ;Jacob K. Agbenorhevi 等

出　　处：American Journal of Food and Nutrition. 2018 ;6(2):55-59.doi:10.12691/ajfn-6-2-4

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：253261554

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