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出版年度

	2020	1篇
	2019	1篇
	2018	1篇

作者

	Abdul K. Faraj	3篇
	Christopher M. Mutungi	1篇
	Dovel B. Ernesto	1篇
	Emily C. Kilel	1篇
	Isaac N. Osuga	1篇

	John K. Wanyoko	1篇
	Mary Omwamba	1篇
	Peninah Ngoda	1篇
	Peter K. Biama	1篇
	Rose W. Kuruma	1篇
	Symon M. Mahungu	1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

Food and Nutrition Sciences

3篇

学科主题

食品营养学

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

美国

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Abdul K. Faraj")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Physico-Chemical Characterization of Keitt Mango and Cavendish Banana Fruits Produced in Mozambique

作　　者：Dovel B. Ernesto ;Mary Omwamba ;Abdul K. Faraj 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2018 ;09(05):556-571.doi:10.4236/fns.2018.95042

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：215844270

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2.Nutritional and Technological Characteristics of New Cowpea (Vigna unguiculata) Lines and Varieties Grown in Eastern Kenya

作　　者：Peter K. Biama ;Abdul K. Faraj ;Christopher M. Mutungi 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2020 ;11(5):416-430.doi:10.4236/fns.2020.115030

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：259239753

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3.Effect of Citric Acid on the Total Monomeric Anthocyanins and Antioxidant Activity of Liquor Made from Unprocessed Purple Leafed TRFK 306 Kenyan Tea Clone

作　　者：Emily C. Kilel ;John K. Wanyoko ;Abdul K. Faraj 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2019 ;10(10):1191-1201.doi:10.4236/fns.2019.1010086

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：1026060999

文章详细

1

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