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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	AURIEMA, Bruna Emygdio	1篇
	DINALLI, Verena Pereira	1篇
	KATO, Talita	1篇
	MARCHI, Denis Fabrício	1篇
	SOARES, Adriana Lourenço	1篇

YAMAGUCHI, Margarida Masami

1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("AURIEMA, Bruna Emygdio")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Physical and chemical properties of chicken mortadella formulated with Moringa oleifera Lam. seed flour

作　　者：AURIEMA, Bruna Emygdio ;DINALLI, Verena Pereira ;KATO, Talita 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39:504-509.doi:10.1590/fst.25018

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：242326278

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