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1篇

出版年度

2015

1篇

作者

	ARAGÃO, Dayane Mayara Santos	1篇
	GUSMÃO, Anne Caroline Araújo	1篇
	OLIVEIRA, Ana Paula Lelis Rodrigues de	1篇
	OLIVEIRA, Gabriel Henrique Horta de	1篇
	SILVA, Marley Garcia	1篇

来源期刊

Brazilian Journal of Food Technology

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("ARAGÃO, Dayane Mayara Santos")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Modelagem e propriedades termodinâmicas na secagem de morangos

作　　者：OLIVEIRA, Gabriel Henrique Horta de ;ARAGÃO, Dayane Mayara Santos ;OLIVEIRA, Ana Paula Lelis Rodrigues de 等

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2015 ;18(4):314-321.doi:10.1590/1981-6723.5315

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：176220866

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