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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	ARAÚJO, Ana Rita Ribeiro	1篇
	ARCANJO, Narciza Maria de Oliveira	1篇
	BEZERRA, Taliana Kênia Alves	1篇
	MADRUGA, Marta Suely	1篇
	QUEIROGA, Rita de Cássia Ramos do Egypto	1篇

SILVA, Flávio Luís Honorato da

1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("ARAÚJO, Ana Rita Ribeiro")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Optimization of the HS-SPME-GC/MS technique for the analysis of volatile compounds in caprine Coalho cheese using response surface methodology

作　　者：BEZERRA, Taliana Kênia Alves ;ARAÚJO, Ana Rita Ribeiro ;ARCANJO, Narciza Maria de Oliveira 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2016 ;36(1):103-110.doi:10.1590/1678-457X.0035

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：176217366

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