作　　者：JULIETH DAIANE MARQUES DIAS ;VIRGÍNIA KELLY GONÇALVES ABREU ;ANA LUCIA FERNANDES PEREIRA 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2019 ;36(1).doi:10.5380/bceppa.v36i1.45137

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：255883485

作　　者：Mary Vânia Gonçalves Santos ;Virgínia Kelly Gonçalves Abreu ;Tatiana de Oliveira Lemos 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2017 ;8(3):126-140.doi:10.3895/rebrapa.v8n3.4464

出 版 社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文 章 ID：213395992