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1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	ALVES, Ricardo Elesbão	1篇
	AMARIZ, Andréia	1篇
	LIMA, Maria Auxiliadora Coêlho de	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("AMARIZ, Andréia")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Quality and antioxidant potential of byproducts from refining of fruit pulp

作　　者：AMARIZ, Andréia ;LIMA, Maria Auxiliadora Coêlho de ;ALVES, Ricardo Elesbão

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2018 ;38(2):203-209.doi:10.1590/fst.25816

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：216633990

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