作 者:ALTUNATMAZ, Sema Sandikci ;TARHAN, Duygu ;AKSU, Filiz 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2017 ;37:136-141.doi:10.1590/1678-457x.36016
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:206363799