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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	AKMAN Perihan Kübra	1篇
	BASDOGAN Hakan	1篇
	GECGEL Umit	1篇
	KARASU Salih	1篇
	SAGDIC Osman	1篇

	TEKIN-CAKMAK Zeynep Hazal	1篇
	YILDIRIM Rusen Metin	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("AKMAN Perihan Kübra")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.The effect of press temperature on the total tocopherols, sterol, fatty acid, phenolic profile, in-vitro cytotoxicity assay, and anti-inflammatory activity

作　　者：BASDOGAN Hakan ;AKMAN Perihan Kübra ;YILDIRIM Rusen Metin 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.20621

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：1038809299

文章详细

1

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