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1篇

出版年度

2015

1篇

作者

	A. I. Peter-Ikechukwu	1篇
	A.E. Uzoukwu	1篇
	C. Onyemachi	1篇
	D. C. Okafor	1篇
	F. I. Anagwu	1篇

	M. I. Agunwa	1篇
	R. O. Enwereuzoh	1篇
	S. M. Nze	1篇

来源期刊

Food Science and Quality Management

1篇

学科主题

管理学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Fermentation on the Anti-Nutritional Factors and

作　　者：D. C. Okafor ;A. I. Peter-Ikechukwu ;R. O. Enwereuzoh 等

出　　处：Food Science and Quality Management. 2015 ;43:98-111.

出版社：Food Science and Quality Management

文章 ID：183091921

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