作 者：岡崎 秀 ;礒部 明彦 ;鹿野 由美子 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 1988 ;41(1):51-54.doi:10.4327/jsnfs.41.51
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：104866000
