作 者：高橋 理平 ;一寸木 宗一 ;前川 昭男 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 1978 ;31(5):491-496.doi:10.4327/jsnfs1949.31.491
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：194417885
