作　　者：高嶋 康晴

出　　处：日本食生活学会誌. 2011 ;22(2):85-87.doi:10.2740/jisdh.22.85

出 版 社：Japan Association for the Integrated Study of Dietary Habits

文 章 ID：105231191

作　　者：一色 摩耶 ;中村 哲 ;高嶋 康晴 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2014 ;61(2):54-61.doi:10.3136/nskkk.61.54

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286560

作　　者：槙 智之 ;小岩 智宏 ;今田 敬子 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2004 ;51(9):471-476.doi:10.3136/nskkk.51.471

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105289100