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1篇

出版年度

2011

1篇

作者

	三上隆司	1篇
	周少川	1篇
	周徳貴	1篇
	河野元信	1篇
	王志東	1篇

	盧徳城	1篇
	頼穂春	1篇
	黄道強	1篇

来源期刊

美味技術研究会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.炊飯食味計による中国産インディカ米の食味評価

作　　者：河野元信 ;三上隆司 ;頼穂春等

出　　处：美味技術研究会誌. 2011 ;2011(17):11-14.doi:10.11274/bimi2002.2011.17_11

出版社：Japanese Society of Taste Technology

文章 ID：232958393

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1

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