作　　者：原田 徳英 ;岡崎 直人 ;木崎 康造 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1989 ;84(9):639-662.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.84.639

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105215244

作　　者：山本 奈美 ;山本 信城 ;雨宮 秀仁 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1990 ;85(8):573-575.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.85.573

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105215405