作 者：絵面 智宏 ;國分 敦子 ;阿部 洋俊 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 2015 ;62(10):484-491.doi:10.3136/nskkk.62.484
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：115243868
