1.高濃度酒精醗酵試驗葡萄糖及麹エキス使用高濃度酒精醗酵試驗

作　　者：小武山温之 ;二瓶孝夫 ;阿部和也等

出　　处：日本醸造協会誌. 1949 ;44(4-5):15-19.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.44.4-5_15

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105207639

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2.高濃度酒精醗酵試驗 (第二報) 糊精の酒精醗酵に對する影響 (其の一)

作　　者：鈴木明治 ;小武山温之 ;阿部和也

出　　处：日本醸造協会誌. 1949 ;44(6):22-23.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.44.6_22

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105207649

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3.高濃度酒精醗酵に關する試驗 (第三報) 清酒釀造に於ける無機鹽類の影響に就て (其の二)

作　　者：小武山温之 ;二瓶孝夫 ;阿部和也等

出　　处：日本醸造協会誌. 1949 ;44(6):25-28.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.44.6_25

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105207651

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4.高濃度酒精醗酵試驗 (第二報) 糊分の酒精醗酵に對する影響 (其の二) 麹エキス使用高濃度酒精醗酵試驗

作　　者：鈴木明治 ;小武山温之 ;二瓶孝夫等

出　　处：日本醸造協会誌. 1949 ;44(7-8):34A-35.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.44.7-8_34a

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105207658

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5.高濃度酒精醗酵試驗 (第四報) 酵母の濃糖壓迫に關する試驗 (其の一)

作　　者：小武山温之 ;二瓶孝夫 ;阿部和也等

出　　处：日本醸造協会誌. 1950 ;45(4):28-30.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.45.4_28

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105207727

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6.アロマプロテクト^®製法の開発

作　　者：阿部和也 ;川井清史 ;赤地利幸等

出　　处：日本食品工学会誌. 2014 ;15(4):267-269.doi:10.11301/jsfe.15.267

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：108517640

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7.種麹の試驗

作　　者：鈴木明治 ;小武山温之 ;二瓶孝夫等

出　　处：日本醸造協会誌. 1948 ;43(10-11):60-63.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.43.10-11_60

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105207538

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	阿部和也	7篇
	小武山温之	6篇
	二瓶孝夫	5篇
	鈴木明治	3篇
	伊藤俊一	2篇

	小堀外茂次	2篇
	加藤寛之	1篇
	川井清史	1篇
	米北亘	1篇
	赤地利幸	1篇
	鈴木源壽	1篇
	阿部秀雄	1篇

	酿造工业	6篇
	工业技术	1篇

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	2014	1篇
	1950	1篇
	1949	4篇
	1948	1篇

	日本醸造協会誌	6篇
	日本食品工学会誌	1篇

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