作　　者：加藤 登 ;鈴木 康宏 ;國本 弥衣 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2010 ;57(1):26-31.doi:10.3136/nskkk.57.26

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286176