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出版年度

	2018	1篇
	2016	1篇

作者

	金房純代	2篇
	小林功	1篇
	植村邦彦	1篇
	高橋千栄子	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.連続通電加熱による味噌中のフォスファターゼ失活

作　　者：植村邦彦 ;高橋千栄子 ;金房純代等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2016 ;63(12):575-577.doi:10.3136/nskkk.63.575

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：211608760

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2.固相マイクロ抽出（Solid Phase Micro Extraction: SPME）

作　　者：金房純代

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2018 ;65(4):215-215.doi:10.3136/nskkk.65.215

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：216105970

文章详细

1

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